เมื่อฤดูใบไม้ร่วงมาถึงเราอย่างเป็นทางการ หลายครอบครัวก็พร้อมสำหรับอุณหภูมิที่เย็นลง อย่างไรก็ตาม Michelle Parker ผู้ประสานงาน Safe Kids Inland Empireของ Loma Linda University Children’s Hospital ต้องการเตือนผู้ปกครองว่า แม้ว่าอุณหภูมิภายนอกอาจเย็นลงเล็กน้อย แต่รถยนต์ที่ร้อนจัดยังสามารถคร่าชีวิตเด็กและทารกได้ ฮีทสโตรกเป็นสาเหตุสำคัญของการเสียชีวิตที่ไม่เกี่ยวกับการจราจรและไม่เกี่ยวข้องกับการชนในเด็กอายุ 14 ปีหรือต่ำกว่า ปาร์กเกอร์กล่าว
“ภายใน 10 นาที รถจะร้อนขึ้น 20 องศา” เธอกล่าว
“การเลื่อนกระจกรถลงไม่ได้ช่วยให้รถเย็นลงได้อย่างแท้จริงเช่นกัน” แม้ว่าจะไม่ได้อยู่ข้างนอกในยุค 90 และ 100 แต่ Parker กล่าวว่าการเสียชีวิตของเด็กและทารกที่เกิดจากโรคลมแดดนั้นเกิดขึ้นในรถยนต์ที่จอดในที่ร่มและเมื่ออุณหภูมิภายนอกอาคารอยู่ที่ 80 องศาหรือน้อยกว่านั้น Parker กล่าวว่า “สำหรับทารก อุณหภูมิร่างกายจะสูงขึ้นเร็วกว่าผู้ใหญ่ 3-5 เท่า เนื่องจากร่างกายเล็กๆ ของพวกเขามีพื้นที่ผิวน้อยกว่า” Parker กล่าว “ถ้าคุณตัวอุ่น โอกาสที่ลูกของคุณจะอบอุ่นด้วย ทารกอายุต่ำกว่าหนึ่งปีมีความเสี่ยงมากที่สุด คิดเป็นร้อยละ 32 ของการเสียชีวิตจากโรคลมแดด” โชคไม่ดีที่มากกว่าครึ่งของเหตุการณ์ฮีทสโตรกที่เกี่ยวข้องกับรถเกิดขึ้นเพราะพ่อแม่ พี่เลี้ยงเด็ก หรือผู้ดูแลลืมเด็ก “ปีนี้ เนื่องจากเด็กและผู้ปกครองจำนวนมากใช้เวลาอยู่ที่บ้านมากขึ้นเนื่องจากการแพร่ระบาดของโควิด-19 เราเสียใจที่เห็นว่าเด็กจำนวนมากต้องเสียชีวิตหลังจากปีนเข้าไปในรถที่ไม่ได้ล็อกและไม่รู้ว่าจะออกไปอย่างไร” ปาร์คเกอร์พูดว่า “พ่อแม่ต้องวุ่นวายกับหลายสิ่งหลายอย่าง และไม่รู้ด้วยซ้ำว่าลูกของพวกเขาจากไปแล้ว” Parker เน้นย้ำให้ผู้ปกครองและผู้ดูแลจำตัวย่อ “ACT” เพื่อให้แน่ใจว่าสิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นกับลูกของพวกเขาในช่วงฤดูใบไม้ร่วงนี้และหลังจากนั้นSanitarium Health Food Company ร่วมมือกับ Sprout Cooking School เปิดตัวโปรแกรมใหม่ที่สอนทักษะและหลักธรรมสำหรับเด็กในการดำรงชีวิตเพื่อสุขภาพในวันทำอาหารสากลในวันศุกร์ที่ 25 กันยายน
ความคิดริเริ่ม 12 ก่อน 12 มอบเครื่องมือสำหรับผู้ปกครองในการส่งเสริมให้เด็กวัยประถมเข้าใจการเลือกอาหารและการเตรียมอาหาร โดยเรียนรู้ทักษะด้านอาหารที่จำเป็น 12 ประการก่อนอายุ 12 ปี ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการที่ Sanitarium ร่วมมือกับนักกำหนดอาหาร Themis Chryssidis และผู้เข้าแข่งขัน Masterchef Callum Hann จากโรงเรียนสอนทำอาหาร Sprout ในแอดิเลดเพื่อพัฒนา 12 ก่อน 12
“เราสร้าง 12 ก่อน 12 ขวบ เพราะนิสัยการรับประทานอาหาร
เพื่อสุขภาพที่ปลูกฝังกันมาตั้งแต่เด็กนั้นมีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพของเราไปตลอดชีวิต” เชน แลนดอน นักโภชนาการและผู้จัดการข้อมูลเชิงลึกด้านโภชนาการที่ได้รับการรับรองจาก Sanitarium กล่าว “หนึ่งในวิธีสำคัญในการไดเอทที่ดีต่อสุขภาพคือการมีทักษะการปฏิบัติเพื่อให้มันเกิดขึ้น “ทักษะการเตรียมอาหารและการทำอาหารเป็นส่วนประกอบสำคัญในการให้ความรู้ด้านโภชนาการ แต่เราไม่สามารถพึ่งพาโรงเรียนให้ทำงานเพียงลำพัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อการเตรียมอาหารส่วนใหญ่เกิดขึ้นที่บ้าน” แลนดอน ผู้เป็นพ่อลูกสองกล่าว “การสอนทักษะด้านอาหารที่จำเป็นแก่เด็กๆ จำเป็นต้องทำควบคู่กับการออกกำลังกายเป็นลำดับความสำคัญสำหรับพ่อแม่ชาวออสเตรเลียทุกคน และมันก็สนุกมากๆ เช่นกัน!”
ในการช่วยระบุทักษะทั้ง 12 ประการ Chryssidis กล่าวว่าพวกเขาได้รับคำแนะนำจากภารกิจในการทำให้คำแนะนำในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพง่ายขึ้น “ระหว่างทาง ข้อความการกินเพื่อสุขภาพมีความซับซ้อนมาก” เขากล่าว “เราให้ความสำคัญกับการมองอาหารผ่านเลนส์ของสารอาหารหรือกิโลจูลมากเกินไป [คล้ายกับแคลอรี] ซึ่งเป็นรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ของสิ่งที่เรารับประทานเข้าไป จนเรามองไม่เห็นภาพรวมของพฤติกรรมที่ทำให้การกินเพื่อสุขภาพเป็นเรื่องง่าย . อาหารกลายเป็นเรื่องที่คิดมากไปและไม่ได้ช่วยอะไรเราเลย
“ข้อความง่ายๆ ของ 12 ก่อน 12 ขวบคือ: กินอาหารที่มีพืชเป็นหลักเป็นส่วนใหญ่ ดื่มน้ำเป็นส่วนใหญ่ ทำอาหารที่บ้านให้มากขึ้น และสำหรับเด็กๆ ให้หาวิธีโรยตัวด้วยความสนุกสนาน” จัดกลุ่มออกเป็นสี่ส่วนหลัก ได้แก่ การซื้อของ การเตรียมอาหาร การทำอาหาร และการรับประทานอาหาร ทักษะ 12 ก่อน 12 ครอบคลุมการเดินทางของอาหารทั้งหมด ตั้งแต่การวางแผนมื้ออาหารและการเลือกตัวเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ร้านค้า ไปจนถึงเครื่องมือและเทคนิคที่เด็กๆ ต้องใช้ในครัว และพฤติกรรมทางสังคมที่ทำให้ช่วงเวลารับประทานอาหารเป็นประสบการณ์ที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว
ทักษะด้านอาหารเหล่านี้เป็นพื้นฐานของตำราอาหาร Sanitarium ฉบับใหม่ ซึ่งมีให้ดาวน์โหลดแบบดิจิทัลฟรีจากเว็บไซต์ 12 ก่อน 12 ควบคู่ไปกับคอลเลกชั่นสูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่คัดสรรผัก ผลไม้ พืชตระกูลถั่ว และโฮลเกรน ตัวละครแสนสนุกสามตัว ได้แก่ ผู้ตรวจสอบความปลอดภัย แซลลี่ นักรบขยะ วิล และนักโภชนาการ เนท เข้าร่วมในหน้าตำราอาหารเพื่อนำเสนอข้อเท็จจริงที่น่าสนุกและเคล็ดลับที่มีประโยชน์สำหรับบ้านที่ต้องการ พ่อครัว
12 ก่อน 12 ขวบยังเน้นย้ำถึงความสำคัญของช่วงเวลารับประทานอาหารของครอบครัว โดยเป็นโอกาสสำหรับผู้ปกครองในการสร้างแบบจำลองพฤติกรรมการกินที่ดีต่อสุขภาพ และมอบโอกาสที่จำเป็นอย่างยิ่งให้กับเด็กๆ ในการเชื่อมต่อกันอีกครั้งหลังจากวันที่วุ่นวายที่โรงเรียนและการเล่น
หลักฐานจากรายงาน Little People Big Lives ของ Sanitariumแสดงให้เห็นว่าสิ่งนี้มีความสำคัญต่อความผาสุกทางอารมณ์ของเด็ก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลาแห่งความเครียดและความไม่แน่นอนในปัจจุบัน
credit: oldladytitties.com nsyncwebguide.com free-twitter-backs.com PersonalTouchWebsites.com horotwitz.com invertercarepayyannur.com looterproductions.com jupiterwebcasts.com ParisWebJob.com QuestWebStudio.com
